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活動 衛生組 - 學生事務訊息 | 2023-06-26 | 點閱數： 244

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國中

影片名稱

葡萄如何挑選才好吃

葡萄皮白白的是農藥?!吃甚麼顏色最營養?

吃葡萄不吐葡萄皮～關鍵成分原來能抗癌

葡萄護血管、降血壓&挑選法則

影片內容

葡萄的產季、品種、挑選技巧與保存方法

葡萄果粉知識解說與紅、綠、黑三色葡萄營養素比較

葡萄特有營養成分—白藜蘆醇之功效簡介

葡萄營養素及功效、挑選小撇步與葡萄優格製作示範

知識核心
  1. 認識生長過程、產地
  2. 食物特性與挑選
  1. 食物特性與挑選
  2. 營養價值
  1. 認識生長過程、產地
  2. 食物特性與挑選
  3. 營養價值
  1. 食物特性與挑選
  2. 營養價值
  3. 加工過程

來源

台灣好食材 Fooging

營養師高敏敏

新聞挖挖哇！

健康 2.0

影片名稱

葡萄清洗保存小知識

吃補要吃對！葡萄乾「鐵含量」極少

樹幹長出葡萄! 果實多汁 香氣特殊

紅葡萄酒的釀造過程!

WINE MAKING PROCESS

影片內容

葡萄清洗與果醬製作小知識

葡萄乾鐵含量介紹與動物性、植物性富含鐵質食物舉例

樹葡萄(嘉寶果)與葡萄差異及其初步加工、護膚產品應用

葡萄酒製作過程解說

知識核心
  1. 加工過程
  2. 料理與飲食文化
  1. 食物特性與挑選
  2. 營養價值
  3. 加工過程
  4. 料理與飲食文化
  1. 認識生長過程、產地
  2. 食物特性與挑選
  3. 營養價值
  4. 加工過程
  1. 食物特性與挑選
  2. 加工過程
  3. 料理與飲食文化

來源

台灣好農 The Wonderfulfood

三立新聞網

SETN

三立 iNEWS

Greg 李格
  • 6 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊( https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/156 )，測驗時間至112 年 7 月 17 日(一)止。

  • 每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息(含校名、班級、姓名)，即符合抽獎資格；本局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮品。

  • 小測驗若達 500 人次需更新測驗網址，方可施測；倘測驗過程遇無法順利點閱者，請來電告知，本局將立即更新小測驗網址，以利教師課程順利進行。

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